Τρίτη, 26 Απριλίου 2011

κρεατοσαλάτα με ψητό αρνί της Δέσποινας


2 κούπες ψιλοκομμένο ψητό αρνάκι που περίσσεψε
1/2 κούπα καρυδοψιχα
2 μεγάλες πατάτες βρασμένες κομματάκια
1 κούπα γραβιέρα ή κεφαλοτυρι κομματακια
1  αγγουράκι πίκλα ψιλοκομμένο
2 βραστά αυγά ψιλοκομμένα
1 ντομάτα κομμένη μικρα κομματάκια
1 πιπερια φλωρινης απο βαζο κομματάκια
αλατοπιπερο

>Σως
200 γρ.τυρι κρεμα
200 γρ.γιαουρτι
2 κουταλιες μαγιονεζα
1 κουταλακι μουσταρδα
2 κουταλιες λαδι
2 κουταλιες ξυδι
4 κουταλιες χυμο λεμονι

Ανακατευουμε σε ενα μπωλ ολα τα υλικα(εκτος της σως).Χτυπαμε τα υλικα της σως και ριχνουμε στο μπωλ ανακατευοντας να παει παντου- χωρις να διαλυσουμε τα υλικα-.Σερβιρουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε με κομματια καρυδι και μαιντανό

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...