Δευτέρα, 14 Ιανουαρίου 2013

λαυρακι πλακι στο φούρνο


1  ψαρι λαυρακι
2 κρεμμυδια κομμένα ροδέλες
4 ντομάτες τριμμένες και 1 κουταλιά πελτέ
1 πιπεριά κίτρινη κομμένη κομματάκια
1/2 ματσάκι μαιντανό
3 σκελίδες σκόρδο
5 μεγάλες πατάτες
1 ποτήρι λάδι
1 σφηνάκι κρασί κόκκινο

Καθαρίζουμε το ψάρι.(εμένα μου το φέρνουν καθαρισμένο συνήθως!Χι χι χι...!)
Το Βάζουμε στο ταψί μαζί με τις πατάτες κομμένες ροδέλες,το κρεμμύδι επίσης ροδέλες την πιπεριά και το σκόρδο κομμένα κομματάκια.Ρίχνουμε το λάδι και το κρασί σε όλο το ταψί
Ρίχνουμε αλάτι,πιπέρι,θυμάρι.
Προσθέτουμε την ντομάτα και τον μαιντανό.

2 σχόλια:

loulou είπε...

Καλημέρα, καλή χρονιά! Νομίζω οτι το ψάρι μετά από τόσο φαγητό τις γιορτές είναι καλό μέσο για αποτοξίνωση!

οι συνταγές της Δέσποινας είπε...

οντως loulou!καλη χρονιά!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...