Σάββατο, 5 Οκτωβρίου 2013

ζουμερα μπιφτεκια κοτοπουλου light

(για 12 μπιφτεκια)



1 κιλό κιμά κοτόπουλου
2 μεγάλα καρότα τριμμένα
1 μεγάλη πιπερια φλωρίνης σε κομματάκια
1 μικρη ντομάτα τριμμένη
αλατοπίπερο
 1 κουταλιά ρίγανη
1 κουταλιά θυμάρι
1 κουταλιά ελαιόλαδο

για το πανάρισμα
1 κουταλιά αλευρι ή βρώμη


Ανακατεύουμε όλα τα υλικα με τον κιμά.
Πλάθουμε μπιφτέκια σε μεγεθος της μισης παλάμης μας.
Τα περισσότερα τα τυλιγουμε σε αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε σε κατάψυξη ή ψυγείο για άλλη μερα!
Για το ψήσιμο περνάμε το κάθε μπιφτέκι σε αλευρι ή βρώμη να "θωρακιστεί" γιατι ειναι πολυ μαλακό και κατοπιν ψήνουμε σε τεφαλ ή ψηστιερα.
Σερβίρουμε με σαλάτα της επιλογής μας

4 σχόλια:

"ζαχαρούλα.." είπε...

μπιφτέκια κοτόπουλου... δεν τα έχω προτιμήσει ποτέ!!!! ήρθε η ώρα νομίζω...

θα σε ενημερώσω άμεσα για το αποτέλεσμα..

φιλάκια!!!!!!!!!!!!!

οι συνταγές της Δέσποινας είπε...

ζαχαρουλα ειναι πολυ νοστιμα!!!

Selcouth είπε...

Παίρνω συχνά κιμά κοτόπουλου και κάτι light ομολογώ ότι το χρειάζομαι τώρα τελευταία. Νοστιμότατα πρέπει να είναι Δέσποινα! Ειδικά η πιπεριά Φλωρίνης μου αρέσει πάρα πολύ.
Καλή εβδομάδα να έχεις!

οι συνταγές της Δέσποινας είπε...

καλη εβδομαδα Selcouth !Ειναι πεντανοστιμα δοκιμασε τα!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...